Buffet Oceanië
Oceanië Goud
Koude gerechten
• Australische struisvogelsalade met kiwi en groene sla
• Kinaki lam met groene tuinsalade en yoghurtdressing
• Oka i’A vissalade uit Samoa met yabbis en tonijn
• Blini’s met krab en vruchten
• Zwaardvis met humus op criollobrood
• Salade met gebakken uienringen
• Koolsalade uit Nieuw Zeeland
• Aardappelsalade met honing, knoflook en geroosterde paddenstoelen
• Pikante Kawakawa aioli dipper met grove brokken brood
Warme gerechten
• Struisvogelmedaillons met pistachenoten
• Kangoeroebiefstuk met mango, puree van pastinaak en rode vruchten
• Tropische visspies met zoetzure chilisaus
• Baramundifilet (baars) met tomaten-ketjapsaus op kruidenrisotto
• Rijstvermicelli met Fa’alifu Fa’i saus van banaan en kokos
• Pittige Australische gebakken aardappelen met geraspte kaas
Bent u benieuwd naar Brons, Zilver, desserts en tarieven? Download het totale overzicht met de 'Oceanië'-buffetten. Heeft u vragen? Neem dan contact op met één van onze accountmanagers.