VOORGERECHTEN
Huis gerookte Berkshireham, met ananas-perzikcompote en zuurdesem canapé € 10,75
Homemade smoked Berkshire ham with pineapple-peach compote and sourdough toast
Mesclune salade met huisgemaakte salami van gamba € 10,50
Mesclune salad with a homemade salami of prawns
MRIJ carpaccio met basilicummayonaise, Grana Padano en rucola
€ 11,00
MRY carpaccio with basil mayonnaise, Grana Padano and rocket salad
Salade geitenkaas omwikkeld met spek, honingdressing en gedroogde abrikoos* € 12,50
Mushroom quiche with mesclune salad and truffle dressing
Gele paprikasoep met rode paprikaolie en gegrild maisbrood € 6,50
Soup of yellow bell peppers with red bell pepper oil and grilled corn bread
*Dit gerecht is ook vegetarisch verkrijgbaar
*We are glad to serve this dish vegetarian
HOOFDGERECHTEN
Filet van Zweeds varken gelakt met Maltky whiskey, tijm en basterdsuiker € 20,75
Fillet of Swedisch pork coated with Maltky whiskey, thyme and brown sugar
Biologische kalfsoester met verse kruiden jus de veau € 22,75
Biological veal with fresh herb veal gravy
Zacht gegaarde Barramundi met roomzuurkool € 21,50
Slow cooked Barramundi with creamy sauerkraut
Graved lax gepekeld met mosterd, dille, zeezout en pepers, met een cappuccino van kreeft € 16,00
Gravad lax, Norwegian salmon with a brine of mustard, dill, salt and pepper, served with a cappuccino of lobster
Gebakken piepkuiken (Pousin Coquelet) met knoflook en rozemarijn
€ 21,50
Baked poussin with garlic and rosemary
Vegetarische groentenquiche met Beeter, tomatensaus en rucola
€ 17,50
Vegetarian vegetable quiche with Beeter, tomato sausce and rocket salad
NAGERECHTEN
Krokante chocolade met pure framboos € 7,50
Crispy chocolate with pure raspberry
Kokosmousse met passievrucht en mangosorbet € 7,50
Coconut mousse with passion fruit and mango sorbet
Gepocheerde Doyenne du Comice peer met vanillecreme en walnoot
€ 7,25
Poached Doyenne du Comice pear with vanilla cream and walnut
Boeren Goudsekaas oplegkaas geserveerd met biologische rozijnen, vrijgen en desembrood € 8,50
Farmers Gouda cheese, served with organic figs, raisin bread