Menukaart
Driegangenmenu - 30,50
Voorgerecht
Diverse verse en huisgemaakte voorgerechten (vlees, vis, vegetarisch) die u samen deelt met uw tafelgenoot
Hoofdgerecht
Maak uw keuze uit één van de zeven hoofdgerechten:
- Biologische kalfsbiefstuk van de grill en op smaak gebracht met ansjovisboter
- Ossobuco gegaard in eigen jus de veau verrijkt met amandel-basilicumsaus
- Gebraden tamme eendenfilet met honing-truffelsaus
- Red Snapper op de huid en bereid met lauw warme kruiden, citrus olie en tomatensalsa
- Kabeljauw omwikkeld met Seranoham geserveerd met zachtzoete saus van gele paprika en pesto
- Gefrituurde wontonvelletjes gevuld met feta, dragon en mint (vegetarisch)
- Lasagne van aubergine en tomaat geserveerd met rucola en olijfolie (vegetarisch)
Dessert
Het dessert bestaat uit een kleurrijk palet van zoete gerechten samengesteld door onze pâtissier
Bij deze gerechten hebben wij een aantal mooie wijnen uitgekozen.
>> Wijnsuggestie en wijnarrangement
U kunt uw tafel reserveren in het restaurant, bij de bar Dug Out of bij de receptie (026-4837911).
>> Restaurant 20 28