Menukaart
Een uitgebreid driegangenmenu voor 30,50
Voorgerecht
Diverse voorgerechten, vers en huisgemaakt, die u samen deelt met uw tafelgenoot.
Hoofdgerecht
Maak uw keuze uit maar liefst zeven hoofdgerechten
- Biologische kalfsbiefstuk van de grill en op smaak gebracht met ansjovisboter
- Ossobuco gegaard in eigen jus de veau verrijkt met amandel-basilicumsaus
- Gebraden tamme eendenfilet met honing-truffelsaus
- Red Snapper op de huid en bereid met lauw warme kruiden, citrus olie en tomatensalsa
- Kabeljauw omwikkeld met Seranoham geserveerd met zachtzoete saus van gele paprika en pesto
- Gefrituurde wontonvelletjes gevuld met feta, dragon en mint (vegetarisch)
- Lasagne van aubergine en tomaat geserveerd met rucola en olijfolie (vegetarisch)
Dessert
Het dessert bestaat uit een kleurrijk palet van zoete gerechten samengesteld door onze pâtissier.
>> Wijnsuggestie en wijnarrangement van deze week
U kunt uw tafel reserveren in het restaurant, bij de bar ‘Dug Out’ of bij de receptie (026-4837911).
>> Maaltijden voor sporters