Menukaart
Een uitgebreid driegangenmenu voor 30,50
Voorgerecht
Diverse verse en huisgemaakte voorgerechten (vlees, vis, vegetarisch) die u samen deelt met uw tafelgenoot.
Hoofdgerechten
Gebakken filet mignon met stroop van Balsamico, bosui en Grana Padano
~~~
Biologische kalfsoester van de grill, geserveerd met jus van groene pepers en cognac
~~~
Eendenborstfilet met saus van rooibos, honing en tijm
~~~
Victoriabaars uit de oven met chutney van papaya, chilipepers en koriander
~~~
Gegrilde botervis met kruidenboter en venkelzaad
~~~
Vegetarische lasagne met aubergine (v)
~~~
Beeter Thaise curry met gele basmati rijst (v).
Beeter is een nieuw vegetarisch sojaproduct met een geheel eigen ‘bite’. Restaurant 2028 is een van de acht restaurants die Beeter in een gerecht op de kaart heeft; dus laat u uitdagen!
Dessert
Het dessert bestaat uit een kleurrijk palet samengesteld door onze patissier Susanne de Kloe.
>> Wijnsuggestie en wijnarrangement van deze week
>> Maaltijden voor sporters